Saladas e Vegetais

Fresquinhos, direto de pequenos produtores

Abóbora Vim de Minas

Tempero especial da casa. Uma especialidade.

Saladas de Verduras

Verduras frescas, direto de pequenos produtores e colhidas artesanalmente.

Couve Mineira

Clássica mineira couve da casa. Preparada com esmero.

Palmito Real

Coração de palmeira nobre

Abobrinha Salteada

Quiabo Mineiro

Quiabos preparados como deve ser feito. No ponto. E com tempero que só o Vim de Minas faz.

Saladas de Legumes Cozidos da Estação

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